对 yellow_tripdata 表中的每家运营商（VendorID）和每种支付方式（payment_type），统计行程数量。没有行程的运营商–支付方式组合显示为 0。
结果列：
- vendor_id - 运营商的 VendorID
- payment_type - 支付方式
- trips - 行程数量

按 vendor_id 排序，再按 payment_type 排序。